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桂林旅游指南

石记巴渝风川味馆品尝归来

发表时间: 2014-04-23阅读: 12376标签:人气



    活动背景:
   【免费试吃12期】话说,小石你开的巴渝风川菜馆也有半年了,不搞一顿真说不过克 ...
    http://bbs.guilinlife.com/thread-7951813-1-1.html


    小石,@SHG1 ,本版的老朋友,草根美食达人之一,半年多前不远千里从家乡重庆来到娘家桂林,在论坛资深吃货和YSL的热心帮助下,在南城百货旁边开起了一家名为“石记巴渝风”的川菜馆,虽然店小偏僻,却成为了论坛许多网友线下聚会或搞吃的集结地。但是,大家吃归吃,聚归聚,对该店的味道却极少评论,一方面是老版友很注意避免广告嫌疑,另一方面是新店对味道的把握摸索总需要一段时间。

    那么,半年过去了,小石童鞋的川菜馆的味道究竟如何呢?近日,本版正式对该店发起试吃挑战,小石老板(同时也是主厨)也很爽快地应战了。

    今天中午,本版10位网友相聚石记巴渝风川味馆,对该店的招牌菜进行试吃。这一顿吃出了什么名堂?哪些菜令吃货们印象深刻?特别有点评欲望?最满意的又是哪道菜?或者你又有什么建议?请在回帖中说说吧。字数、角度、风格、观点不限。没能参与本期试吃活动的网友,有兴趣的话也可以自行去品尝一下,吃完回来也可以在本帖说说,呵呵,地址:南城百货西侧的漓江路北一巷往北下坡直走50米,就在路边公交车100路 32路 33路 23路 16路 6路 211路 214路 204路可到达   站牌:辅星路口或南城百货)

    店址为图中箭头处
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    PS,以后会推出更多版友试吃版友的活动!

    本次试吃网友名单:@寻香问厨 @大唐飘渺  @夜月蓝儿 @踢鱼新闻 @南南容容  @曾经沧海难为酒  @豆荚@gxglzrhfzk @yy__  @魔幻厨房美食妈 


    以下是本期活动照片,由现场吃货拍摄提供。

夫妻肺片 18元

水煮鱼 35元

水煮肉片 

水煮肉片 30元

毛血旺 38元

砂锅鱼头煲 45元

宫保鸡丁 22元

手撕包包菜 12元

鸳鸯锅底 20元

烫菜:羊肉卷22元 肥牛卷22元 芋头片10元 萝卜片5元 生菜5元 猪肝18元 包心贡丸18元

合照




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 来源:桂林人论坛  作者:today